¡Facilito! Aprende a preparar un pan crujiente casero

Muchas veces queremos degustar de un buen pan, pero no queremos salir de casa a comprarlo, por lo que la mejor opción es preparar nuestro propio pan casero.

Este pan es sumamente crujiente, para acompañarlo con cualquier comida en cualquier ocasión.

Ingredientes

-400 gr harina de trigo todo uso

-220 ml de agua tibia

-8 gr de sal

-25 gr de levadura fresca o 1 sobre levadura seca instantánea de panadero.

-30 ml de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1.- Amasar todos los ingredientes menos el aceite

2.- Una vez creada la masa añadir el aceite de oliva virgen extra y volver amasar

3.- Si tienes amasadora usala hasta que la masa este firme, si usas thermomix, usa el modo de espiga durante unos 4 minutos.

4.- Bolear la masa

5.- Poner sobre la bandeja de horno y darle los cortes como enseño en el video

6.- Untar el aceite en el interior de la campana

7.- Hornear a 200ºC con calor arriba y abajo como os enseño en el video, si tu horno es Fº consulta en el video la temperatura que tienes que usar.

8.- Quitar la campana con mucho cuidado

9.- Dejar enfriar sobre una rejilla

Una vez completados los pasos, solo queda sentarse a comer el delicioso resultado.

N24

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